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Le sel d'Iwato
Le sel d'Iwato
Le sel d'Iwato
Le sel d'Iwato

Sel marin d'Iwato

Matière : Sel de mer
Contenance : 125g

Sel de mer fabriqué dans la zone de fabrication du sel qui perdure depuis le Kamidai, sans additif


Au moment de la marée descendante à Ise Kamimaezaki, l'eau de mer pompée dans la zone d'eau saumâtre qui suit les veines d'eau du mont Salt. Supplémentation minérale / amélioration de l'immunité

Le matin, une pincée d'eau chaude ordinaire, pour la cuisson et pour le saké.

岩戸の塩

Le sel de mer "Iwato no Shio", un produit spécial unique à Misogi, utilise uniquement de l'eau de mer comme matière première, et n'utilise aucun autre sel, butor ou additif pour empêcher la consolidation. La teneur en sel qui a émergé après le travail primitif et difficile consistant à verser de l'eau de mer dans une bouilloire au feu de bois et à retirer l'eau est presque la même que le taux de teneur en eau de mer.

Le sel de mer est décrit comme un remède dans le plus ancien livre médical du Japon "Ishinkata", et divers minéraux contenus dans le sel de mer sont considérés comme préférables au sel artificiel en tant que sel requis par le corps. ..

Au Japon, en raison de la méthode de monopole du sel, seul le sel artificiel de haute pureté peut être consommé à partir de 1905, en particulier de 1972 à 1997, et en conséquence, les maladies modernes se sont propagées. Bien que la méthode du monopole du sel ait été abolie après 1998, le sel naturel a une différence de prix par rapport au sel raffiné artificiel produit en masse, et la plupart du sel utilisé dans la transformation des aliments est encore du sel artificiel, même aujourd'hui.

Le sel d'Iwato

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